Главная Блог Что такое Аминокислоты?

Что такое Аминокислоты?

Аминокислоты — это органические соединения, своеобразные «кирпичики», из которых состоят клетки и ткани человеческого организма. В природе насчитывается несколько сотен аминокислот, но в нашем генетическом коде их используется 26.

Роль аминокислот для организма

Значение аминокислот сложно оценить. Они участвуют в большинстве биохимических процессов: создании новых клеток, регенерации тканей, метаболизме, поддержке иммунитета, укреплении нервной системы, мозговой активности, выработке энергии для организма.

Аминокислоты улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Они замедляют процессы старения и являются природным антиоксидантом. Благодаря аминокислотам можно похудеть и увеличить мышечную массу.

Их можно сравнить с детским конструктором: аминокислоты соединяются между собой, как отдельные детали, и возникают белковые структуры для разных органов и систем.

Виды аминокислот

Аминокислоты можно разделить на 3 вида:

заменимые;
незаменимые;
условно заменимые.

Заменимые — это те аминокислоты, которые наш организм может вырабатывать самостоятельно. К ним относятся: аспарагин,

аланин, пролин, глицин, карнитин,
таурин, серин, орнитин, глютамин и глютаминовая кислота.

Незаменимые аминокислоты организм не может синтезировать, поэтому их необходимо употреблять с пищей или в виде добавок. К ним относятся: валин, гистидин, лейцин, изолейцин, треонин, метионин, лизин, триптофан, фенилаланин.

Условно или частично заменимые аминокислоты вырабатываются в организме только при некоторых условиях. Например, только в определённом возрасте.

Как выбрать аминокислоты

Чтобы определить, какие именно аминокислоты необходимо принимать, нужно сдать анализы. В лабораториях принимается кровь на 16, 22 или 32 аминокислоты.

В зависимости от результатов, можно будет подобрать приём соответствующих элементов, чтобы восполнить дефицит и улучшить работу тех или иных систем организма. Возможно, потребуется принимать комплекс незаменимых аминокислот или достаточно будет только отдельных компонентов.

Принимать аминокислоты можно с пищей. Они содержатся в мясе, орехах, фасоли, твёрдых сырах, сое. Большое количество аминокислот содержится в сырых перепелиных яйцах и яйцах цесарки. Употреблять их следует утром, выпивать по 2 яйца 5 дней подряд, затем делать перерыв на пару дней.

Сырые яйца быстро усваиваются, всего за полчаса, и не вызывают аллергии (в отличие от термически обработанных белков и желтков, которые усваиваются 3-4 часа).

ВСАА

Это комплекс незаменимых аминокислот, к которым относятся изолейцин, валин и лейцин. Их часто употребляют в спортивном питании, чтобы защитить мышцы от больших нагрузок и наращивать мышечную ткань.

Приём ВСАА оказывает положительное действие на разные системы организма. Аминокислоты участвуют в синтезе белка, поддерживают уровень сахара и инсулина в крови, улучшают выносливость и работоспособность, борятся с лишним весом.

ВСАА выпускаются в качестве добавки в виде порошка, таблеток или готовых напитков. Выбрать ту или иную форму можно на основе личных предпочтений: кому-то проще выпить таблетку, кто-то предпочитает регулировать количество добавки с помощью порошка.

Принимать ВСАА лучше примерно за полчаса до начала тренировки. Это усилит эффективность физической нагрузки, снизит количество молочной кислоты в мышцах и поможет нарастить мускулатуру.

Глютамин

Это заменимая аминокислота, которая играет большое значение в работе мышц, нервной системы и метаболических процессах. Глютамин применяют спортсмены и бодибилдеры, чтобы восстановить организм после тяжёлых тренировок. Кроме того, аминокислота помогает в лечении различных заболеваний, восстановлении физической и умственной активности, борьбе с хронической усталостью.

Добавка выпускается в форме таблеток, капсул, порошков и готовых напитков. Подбирать ту или иную форму аминовещества следует на основе дозировки и личных предпочтений.

Креатин

Это азотсодержащая карбоновая кислота, которая принимает участие в синтезе креатинфосфата — главного источника энергии для работы мышц.

Дополнительный приём креатина выводит молочную кислоту из мышц, уменьшает боль после сильных нагрузок и способствует сжиганию жира. Кроме того, аминокислота помогает наращивать мышечную массу и укрепляет костную ткань.

Креатин выпускается в форме порошка и таблеток. По эффективности они ничем не отличаются, это одна и та же добавка. Схема приёма может отличаться в зависимости от количества нагрузки на мышцы. Лучше принимать добавку после тренировки, как дополнительный источник энергии, который поможет восстановить силы и нарастить мышечную массу.

Карнитин

Это продукт синтеза лизина и метионина. В организме человека присутствует только карнитин L-варианта.

Аминокислота помогает расщеплять жир и наращивать мышечную массу. Благодаря выработке дополнительной энергии снижается усталость, уменьшается аппетит и повышается работоспособность.

L-карнитин выпускается в форме порошка, таблеток и раствора. Возможны инъекции препарата непосредственно в мышцы. Употреблять добавку лучше перед тренировкой. В сочетании с физической нагрузкой она запустит процесс жиросжигания и увеличит эффективность занятия.

Аргинин

Аргинин — заменимая аминокислота, прекурсор оксида азота (NO), который играет большую роль в эффективной работе сердечно-сосудистой системы. Он способствует расширению кровеносных сосудов, выведению токсинов, укрепляет иммунную систему и поддерживает гормональный баланс организма.

Аргинин улучшает работу мозга и снимает усталость. Вместе с орнитином и фенилаланином аминокислота способствует выработке гормона роста.

Кроме того, она помогает снижать вес. Благодаря расширению сосудов питательные вещества быстрее усваиваются, а процессы метаболизма проходят активнее.

Аргинин выпускается в таблетках, капсулах, порошках, растворах для приёма внутрь и для инъекций. Аминокислота может быть представлена как отдельная добавка или в сочетании с другими активными веществами. Принимать аргинин необходимо циклами с обязательными перерывами.

Тирозин

Это заменимая аминокислота, предшественник нейромедиаторов норадреналина и дофамина. Он участвует в работе многих органов и процессов: щитовидной железы, надпочечников, гипофиза, нервной системы, синтезе гормонов и белков. Аминокислота влияет на настроение, помогает бороться со стрессом и улучшает работу мозга.

Тирозин существует в трёх изомерах: L-, D- и LD. Организм человека проще усваивает первую форму, поэтому L-тирозин чаще всего используют в составе добавок.

Выпускается тирозин в форме таблеток или капсул и порошка. Дозировка отличается в зависимости от состояния организма, веса и объема физических нагрузок.

Принимать аминокислоты необходимо строго в соответствие с инструкцией. Эффективнее они усваиваются с пищей, поэтому лучше употреблять добавки за 20 минут до или 30 минут после еды. Можно использовать как комплексные добавки, так и отдельные аминокислоты.

Как принимать аминокислоты для похудения

Чтобы процесс снижения веса проходил быстрее, физические нагрузки и уменьшение суточной нормы калорий можно сочетать с приёмом аминокислот. Самые эффективные добавки для похудения — это ВСАА, L-карнитин, тирозин, триптофан и аргинин.

ВСАА рекомендуется употреблять до и после тренировки по 5 грамм. Карнитин принимают сразу после занятий спортом, но дозировка рассчитывается по весу.

Тирозин и триптофан рекомендуется пить по 4-5 раз в день перед едой. Так же, как и аргинин, их можно разводить с другими напитками. Например, добавить в протеиновый коктейль.

Дополнительный приём аминокислот необходимо сочетать с активными физическими нагрузками. Только в этом случае они будут эффективны.

Как правильно принимать аминокислоты для набора мышечной массы?

Аминокислоты являются незаменимой частью спортивного питания. Они способствуют активному набору мышечной массы и защищают организм от чрезмерных нагрузок.

Дозировку биодобавок для спортсменов рассчитывают индивидуально в зависимости от физической формы и цели занятий. Обязателен приём аминокислот в утренние часы и перед тренировками, чтобы поднять уровень энергии. ВСАА можно принимать также в течение занятий, чтобы восполнить потерю сил и компенсировать нагрузку.

Форма аминокислот и особенности приёма

Большинство аминокислот выпускается в форме таблеток, капсул, порошков и растворов.

Жидкая форма препаратов усваивается проще всего. Чаще всего её не надо дополнительно разбавлять, это готовый раствор для приёма.

Если аминокислоты выпускают в форме порошков, можно самостоятельно менять дозировку в соответствие со своими целями. Например, при сильном дефиците увеличить количество добавки, а затем плавно снизить дозировку.

Но, к сожалению, порошки на вкус часто бывают горькими. По этой причине некоторые предпочитают использовать добавки в форме таблеток или капсул. Они дольше усваиваются и содержат небольшое количество аминокислот. Курс приёма из-за этого увеличивается, но зато идёт постепенно.

При выборе формы выпуска препарата можно опираться на особенности слизистой желудка. Например, растворы из-за образования кислой среды могут вызвать изжогу. Чтобы избежать неприятных ощущений, лучше использовать другие виды добавок.

В целом, прием той или иной формы препарата — выбор индивидуальный. На качество и эффективность добавки он не влияет.